niedziela, 13 grudnia 2015

Sukces Koniczynki na Staropolskim Przeglądzie Stołów Bożonarodzeniowych

Dnia 12-ego grudnia (tj. w ubiegłą sobotę) w zamku w Baranowie Sandomierskim po raz pierwszy zorganizowano "Staropolski Przegląd Stołów Bożonarodzeniowych". Wydarzenie to miało charakter pokazu staropolskiej sztuki kulinarnej, a celem tegoż przeglądu było kultywowanie i podtrzymanie staropolskich tradycji wigilijnych związanych ściśle z obchodami Świąt Bożego Narodzenia w Polsce, jak również edukacja w zakresie obyczajów i zwyczajów regionalnych. Wystawcami prezentującymi swoje stoiska były między innymi: kuchnie zamkowe, koła gospodyń wiejskich, przedstawiciele sołectw, jak również zespoły ludowe (wśród których nie mogło zabraknąć oczywiście naszego skromnego udziału). Podczas przeglądu przeprowadzono konkurs - 'Staropolskie potrawy świąteczne i wigilijne', w którym jak się okazało naszemu zespołowi - „Koniczynka” ze Stalów-Siedliska - przyznano najbardziej prestiżową nagrodę publiczności. Na zakończenie nastąpiła degustacja przygotowanych potraw, a każdy chętny mógł również zasięgnąć porad dotyczących staropolskich receptur, przepisów odnośnie potraw przygotowanych przez wystawców. Ponadto nie zabrakło staropolskiej gawędy połączonej z prezentacją artystyczną.