Sukces Koniczynki na Staropolskim Przeglądzie Stołów Bożonarodzeniowych
Dnia
12-ego grudnia (tj. w ubiegłą sobotę) w zamku w Baranowie
Sandomierskim po raz pierwszy zorganizowano "Staropolski Przegląd Stołów Bożonarodzeniowych". Wydarzenie to miało charakter pokazu staropolskiej sztuki kulinarnej, a celem tegoż przeglądu było kultywowanie i podtrzymanie staropolskich
tradycji wigilijnych związanych ściśle z obchodami Świąt Bożego
Narodzenia w Polsce, jak również edukacja w zakresie obyczajów i
zwyczajów regionalnych. Wystawcami prezentującymi swoje stoiska były między
innymi: kuchnie zamkowe, koła gospodyń wiejskich, przedstawiciele
sołectw, jak również zespoły ludowe (wśród których nie mogło
zabraknąć oczywiście naszego skromnego udziału). Podczas przeglądu
przeprowadzono konkurs - 'Staropolskie potrawy świąteczne i
wigilijne', w którym jak się okazało naszemu zespołowi - „Koniczynka”
ze Stalów-Siedliska - przyznano najbardziej prestiżową nagrodę publiczności.
Na zakończenie nastąpiła degustacja przygotowanych potraw, a każdy
chętny mógł również zasięgnąć porad dotyczących staropolskich receptur,
przepisów odnośnie potraw przygotowanych przez wystawców. Ponadto
nie zabrakło staropolskiej gawędy połączonej z prezentacją
artystyczną.







